04.10.2017
Categoria: Alimenti, Alimenti senza glutine, Progetti celiachia ex legge 123/05 Autore: mb
Categoria: Alimenti, Alimenti senza glutine, Progetti celiachia ex legge 123/05 Autore: mb
Linee di indirizzo per la produzione di alimenti senza glutine (2017)
Pubblicate le le linee di indirizzo per la produzione di alimenti e pasti adeguati al soggetto celiaco, indirizzate agli operatori delle autorità competenti in materia di sicurezza alimentare e agli operatori del settore alimentare (OSA)